リヨン発、ワインツーリズムへ

黄金に輝く秋の葡萄畑

はじめまして、リヨン在住ワインツーリズムガイドのMidoriです。

私がワインツーリズムにたどり着くまでのお話、自己紹介を兼ねて書いてみました。

少し長くなりますが、ご一読いただけると嬉しいです。

音楽留学、フランスへ

フランスに来たきっかけは、音楽留学です。専攻はフルートです。

フランスのフルーティストが奏でる音楽が大好きで、フランスで学びたい！という強い思いと素晴らしい先生とのご縁に恵まれて、日本の大学を休学してフランスに出発しました。

最初の滞在先はパリでしたが、到着して初めての朝は真冬のとても寒くて暗ーいパリの朝、でもそこにいられる喜びと感動で涙が出たのを今でも覚えています。

その後、めでたくリヨン国立高等学院(コンセルヴァトワール)の学生となることができました。語学の壁は勿論、周りの天才たちに囲まれて苦しむスランプなど、苦労も多い学生生活でしたが、今思い返すと本当に恵まれた環境の中で充実した時間を過ごさせて頂きました。

卒業後、夫と家庭を築き子供達が生まれ、リヨンは私の大切な居場所になっていきました。そしてその思いは、2年間夫の仕事で東京に滞在した事により一層強いものとなり、今後リヨンで生きていく覚悟が決まったような気がします。

ワインとの出会い

東京滞在中に「フランスに戻る前にワインの知識をつけたら、帰仏後はもっとフランス生活が楽しいものになるのでは?」と思いつき、当時愛宕にあった田崎真也さんのワインサロンの門を叩きました。「フランス語ができるのなら、ソムリエ協会ワインエキスパート受験コースで頑張ってみませんか?」という的場先生のお言葉についワインエキスパート受験準備コースの受講を決めてしまいましたが、受講内容はなかなかハードで、当時まだ小さい子供がいる私にとってはかなりの大冒険でしたが、毎回の授業はとても楽しく、新しいフランスの顔を発見する日々。そしてめでたく合格！

今では先生のアドヴァイスにとても感謝しています。

世界中のワインの勉強はもちろんですが、授業の最後にあるソムリエの先生のデギュスタシオンの時間が大好きでした。それまでワインを味わうことを知らず、なんとなく飲んでいましたが、ソムリエの先生の表現はとても詩的でデリケート。正確なアナリーゼのコメント、明確にミレジムと産地、ブドウ品種を引き出していく過程は感動のひとときでした。

フランスに戻ってからは、様々な試飲会に参加したり、MOFソムリエが企画するデギュスタシオンで学ぶうちに、フランスのワイン文化の深さに魅了されていきました。その中でも私が本当に惹かれたのは、ワインを通して出会うことのできる産地の歴史、文化、そしてテロワールに基づいて出来上がったその土地の食文化との密接な関係です。

それはまるで、目の前のグラスのワインからフランス中を旅しているような気持ちにさえなり、日常を少し離れて感じることのできる至福の時間でした。

ヴィニュロン(ワイン生産者・醸造家)との出会い

現在は複数のワインコンクールへ審査員として参加していますが、コンクールで出会うワイン生産者やワイン関係者との会話を通じて、彼らに薦められたワイナリーを訪れるようになりました。そこでヴィニュロン(ワイン生産者)の仕事への情熱と哲学に触れました。

畑の一区画、ブドウ栽培に込められた想い、醸造・熟成の際の気配り、気候や土壌との対話、そして自然への深い敬意。ワインは単なる飲み物ではなく、その土地の歴史と文化そのものなのだと気づきました。

この頃から少しずつ、日本からくるお友達の知り合いなど、ワイナリーを案内して欲しいとリクエストが来るようになりました。そして、案内する度にこの感動をもっと深く理解し、沢山の人に伝えたいという思いが大きくなり、そのためにはもう少し勉強して知識を身につけたいと強く思い、ブルゴーニュ大学でワインツーリズムのディプロムを取得しました。

このディプロムの名前はまさに「Vin, Culture et Oenotourisme(ワイン、文化とワインツーリズム)」です。この名前に共感し、受講を決めました。

受講生は様々な目標を持っている人達で、本当に素晴らしい出会いがありました。

リヨンから始まるワイン旅

ワイナリーはリヨン近郊にあり、お客様をご案内するには車が必須です。その度に運転手を手配するのではなく、もう少し自由に、そして安心してお客様をご案内したいと思い、2024年にプロドライバーの免許を取得しました。

リヨンは、ワイン愛好家にとって理想的な場所です。北にはブルゴーニュ、南にはローヌ渓谷、西にはボジョレー、東にはサヴォワ。

素晴らしいワイン産地が、すべて日帰り圏内にあります。

ヴィニュロンとの対話、美しいブドウ畑の風景、そしてその土地ならではのグルメ。

在仏30年の経験とワインへの深い愛情を込めて、皆様を特別な場所へとご案内します。

これからこのブログでは、リヨン周辺のワイン産地の魅力、おすすめのワイナリー、その土地の歴史やグルメ情報などをお届けしていきたいと思っています。

美食の都リヨンから、ワインツーリズムの世界へようこそ！